NUESTROS VINOS

Finca Maravisa ha elegido cuidadosamente sus vinos para que se adapten a todos los gustos y combinen lo mejor posible con los platos que les serán presentados. Nuestros vinos de la casa, los cuales se encuentran incluidos en nuestros menús de BARRA LIBRE son:

BATUTA

TEMPRANILLO(2020) D.O. CASTILLA

Variedad española de brotación y maduración temprana, de donde precisamente deriva su nombre. Este vino ofrece un inconfundible aroma varietal a frutos rojos. Suave, goloso en la boca y con un final aromático muy agradable.

Aspecto: Cereza guinda con tonos de juventud, muy cubierto y de gran viveza.

Aroma: Aromas limpios y francos de frutas rojas maduras, con ligero fondo floral y mineral.

Gusto: En boca es sabroso, afrutado, maduro, goloso, largo en el paso de boca, con un final agradable de recuerdos frutales y minerales.

Recomendación de la casa: Perfecto para acompañar nuestra fideuá de secreto y las parrilladas de carne.

BATUTA

BLANCO D.O. CASTILLA

Variedad blanca española de origen manchego que más se cultiva en el mundo. Destaca por su bonito color pajizo pálido, con buenos aromas a frutas blancas y plantas silvestres, ofrece un gusto fresco, equilibrado y un elegante final ligeramente amargo que le caracteriza. Cultivada en vaso, este vino Airén representa lo más genuino de La Mancha.

Recomendación de la casa: Perfecto para acompañar cualquiera de nuestros arroces o carnes mientras disfruta de un vino afrutado y suave.

Además, Finca Maravisa ha confeccionado una selección de VINOS PREMIUM para los paladares más exigentes, tanto en Tinto como Blanco. Una gran elección para saborear un buen vino en momentos especiales. A continuación, les presentamos nuestros vinos.

CAMINO DE CASTILLA 

TEMPRANILLO (2016) D.O. RIBERA DEL DUERO

ROBLE

Recomendación de la casa: Excelente para disfrutar junto a nuestros Menús de Parrillada.

Nota de Cata: Este vino presenta un intenso y bello color rojo picota con tonos violáceos. En nariz, es muy complejo y persistente destacando la madurez de la uva con aromas a frutas rojas en licor, especiados (nuez moscada), minerales y madera (vainilla, coco y canela). En boca es elegante, sabroso y bien armado. Resulta amplio, largo con un grato recuerdo a madera y a fruta. Maridaje: Carnes  asadas o a la parrilla. Salsas complejas.

LUNA DEL MEDITERRÁNEO

VERDEJO (2018) D.O. RUEDA

Es una uva de gran calidad y cepa principal de los vinos DO Rueda, siendo una de las uvas blancas más importantes de España. Vino fresco y equilibrado, de color amarillo verdoso pálido, un poco ácido y afrutado marcado por un matiz vegetal. Muy aromático, con cuerpo, glicéricos y suaves. Buena acidez y característico toque amargo.

Recomendación de la casa: Acompañar de nuestro meloso de cangrejo y galeras o de la fideuà al senyoret.

Ambos vinos tienen un pequeño suplemento de 8€ por botella.